La importancia del Big Data en la industria vitivinícola
El mundo del vino se caracteriza por unos altos niveles de competencia empresarial y por un gran dinamismo forzado por un mercado en constante cambio …
Posts tagged Viticultura
Vinescout – el Robot al servicio del viticultor y del enólogo
Vinescout Un consorcio de investigación europeo liderado por la Universidad Politécnica de Valencia UPV juntamente con la Universidad de La Rioja (UDLR), la empresa de …
Prácticas en bodega – Enología (parte 2)
Seguimos con la segunda parte de las prácticas tras haber visto en la primera parte todo el proceso de vendimia, recepción de uva en la …
Prácticas en bodega – Enología (parte 1)
En la asignatura de Tecnología Enológica dentro del Máster en Enología y Viticultura (EPSO/UMH) realizamos todo el proceso de vinificación en la bodega experimental del …
Cómo plantar tus propias vides con restos de la poda
Estamos en temporada de poda del viñedo, y me ha parecido interesante compartir contigo este sencillo truco. Si tienes la ocasión de hacerte con unas …
Poda de la viña – la conducción de la savia
Aquí te dejo un video que me ha parecido muy interesante, con un repaso a los conceptos de poda que hemos viendo a lo largo …
Colección de vides de diferentes variedades en el Real Jardín Botánico de Madrid
En el Real Jardín Botánico de Madrid tienen una espectacular colección de vides de diferentes variedades catalogadas por variedad de uva y región ??? Aquí …