Limpio, amarillo dorado, brillante.
Intensidad media. Tonos herbales a heno, cítricos a pomelo, piel de limón. Frutal a ciruela y a melocotón.
Seco. Acidez alta. Untuoso, glicérico, algo secante pero muy goloso. Retronasal de cítricos, algo picante de pimienta blanca.
Aunque algo alcohólico, un vino muy goloso. Muy buena persistencia.
Conclusión: Un vino con una excelente complejidad aromática, que gana aún más cuando lleva un rato servido en la copa. En la escala del sistema Johnson me bebería 2 botellas.
Nota: 9,2.
#PanelVeremaAlicante
Quinta Apolonia 2020
Belondrade
Verdejo 100%
13,5 % alc.
VdT de Castilla y León
Precio: 16,30€
