Prácticas en bodega – Enología (parte 2)
Seguimos con la segunda parte de las prácticas tras haber visto en la primera parte todo el proceso de vendimia, recepción de uva en la …
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En la asignatura de Tecnología Enológica dentro del Máster en Enología y Viticultura (EPSO/UMH) realizamos todo el proceso de vinificación en la bodega experimental del …
Estamos en temporada de poda del viñedo, y me ha parecido interesante compartir contigo este sencillo truco. Si tienes la ocasión de hacerte con unas …
La visita a Bodegas Monóvar supone un antes y un después si aún no conoces el famoso y único Fondillón de Alicante. Hemos tenido la …
El 11 de Noviembre de 2018, visitamos el Museo del Vino de Málaga. (aquí tienes el post completo de nuestra visita) En él encontramos una …
Para celebrar el día europeo del enoturismo, 11 de Noviembre de 2018, visitamos el Museo del Vino de Málaga. Este año se ha potenciado más …
Hace unos días participé en un Taller de vinos Biodinámicos. Juan Gallego, un reconocido sumiller español de Alicante (eventosalicante.org) se encargó de impartir el taller …
Durante los últimos años se ha estado celebrando la Winecanting, una gran fiesta de los Vinos de Alicante que se celebra anualmente en el mes …
Cada año, el segundo domingo de noviembre, los amantes del vino celebramos el Día Europeo del Enourismo. Decidimos pasar este fin de semana especial practicando …
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