Panel Verema Alicante – Cata de noviembre
El pasado 20 de noviembre tuvimos una nueva cita dentro del Panel de Cata Verema Alicante #PanelVeremaAlicante en el BARQ, el bar que está en …
Experiencia Verema Alicante 2021
La Experiencia Verema Alicante este año se celebró en el Hotel Alicante Golf en San Juan Playa (Alicante) el lunes 18 de Octubre de 2021. …
Novedades y vinos en Alicante Gastronómica 2021. El Túnel del vino.
La 3ª edición Alicante Gastronómica se celebró del 24 al 27 de septiembre de 2021, donde hubo catas de vinos y de productos tradicionales, talleres …
Aromas del vino: Pera. Le Nez du Vin. Jean Lenoir.
Originario de los bosques europeos, el peral, Pirus communis ya se cultivaba en la Antigüedad: Plinio enumeraba 38 variedades. Actualmente, contamos con unas 1500, con …
Bilogia 2018 – vino ecológico de Casa los Frailes
Vino tinto ecológico elaborado por Casa Los Frailes en la D.O. Valencia con las variedades Monastrell y Syrah (50%-50%). Un vino potente, con buena acidez, …
Celler les Soques, vinos de autor en Elche (Alicante)
Tras visitar la feria Alicante Gastronómica, me he llevado alguna que otra grata sorpresa. Una de ellas es haber conocido a Vicente Esclapez, un ingeniero …
III Edición de Alicante Gastronómica
La tercera edición del certamen alicantino Alicante Gastronómica se celebrará del 24 al 27 de septiembre, y ésta se consolida como la mayor feria experiencial …
Aromas del vino: Frambuesa. Le Nez du Vin. Jean Lenoir.
El frambueso, Rubus idaeus, es una zarza mejorada por el cultivo. En los vinos se expresa sobre todo el alpha-ionona (con notas de violeta) y …
Quinta Apolonia 2020, un verdejo excelente de Belondrade
Limpio, amarillo dorado, brillante. Intensidad media. Tonos herbales a heno, cítricos a pomelo, piel de limón. Frutal a ciruela y a melocotón. Seco. Acidez alta. …
Nueva cata de septiembre del Panel Verema Alicante #PanelVeremaAlicante
El pasado 9 de septiembre tuvimos una nueva cita dentro del Panel de Cata Verema Alicante #PanelVeremaAlicante, nos juntamos nuevamente los #winelovers de la provincia …